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營養CP值最高的水果之王！酪梨
超過二十種的營養素，豐富的單元不飽和脂肪酸是其他水果少見的，
能增加人體內好的膽固醇，並幫助維生素E與β-胡蘿蔔素更好吸收。
酪梨並含有充足的葉酸、食物纖維，維生素B2、B6，維生素C、鎂
、鐵等，都是人體運作不可或缺的物質。且因為其高脂低醣的特性
，常被做糖尿病人的飲食建議。
金氏世界紀錄最營養的水果，有「森林奶油」、「幸福果」稱號。
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